Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное желе

Желатин пищевой 15 г
Яблочное пюре 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 9.3% 1190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7732 г
Витамин РР, НЭ 0.9508 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2103 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.03 мг 2500 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2925 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4278 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 98485 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 3.6% 3065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 8.1% 1361 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 5.6% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.045 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яблочное желе составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».