Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с тыквой

Яйцо куриное (Жарка) 6 Штука
Тыква (Жарка) 244 г
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.3% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.8% 949 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.5 мкг 900 мкг 22.3% 23% 449 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 10% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 15.1% 684 г
Витамин В4, холин 131.9 мг 500 мг 26.4% 27.3% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 18.1% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.803 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5880 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 9.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 11.5% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2918 г
Витамин Н, биотин 11.168 мкг 50 мкг 22.3% 23% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2803 мг 20 мг 11.4% 11.8% 877 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 8% 1298 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2158 г
Кремний, Si 11.883 мг 30 мг 39.6% 40.9% 252 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2667 г
Натрий, Na 73.74 мг 1300 мг 5.7% 5.9% 1763 г
Сера, S 118.52 мг 1000 мг 11.9% 12.3% 844 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 16.1% 640 г
Хлор, Cl 95.57 мг 2300 мг 4.2% 4.3% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 33.51 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 9.6% 1079 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 6.9% 1499 г
Кобальт, Co 6.841 мкг 10 мкг 68.4% 70.7% 146 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3195 г
Медь, Cu 137.29 мкг 1000 мкг 13.7% 14.2% 728 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 7.2% 1425 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 15.616 мкг 55 мкг 28.4% 29.3% 352 г
Фтор, F 65.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6087 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.5% 1582 г
Цинк, Zn 0.8934 мг 12 мг 7.4% 7.6% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с тыквой составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».