Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная вермишель

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Вода 50 г
Макароны ракушечки 31 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7% 1369 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5% 1935 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.038 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13167 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.352 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2126 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6413 мг 20 мг 3.2% 3.1% 3119 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.55 мг 2500 мг 4.4% 4.2% 2282 г
Кальций, Ca 84.65 мг 1000 мг 8.5% 8.1% 1181 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4124 г
Натрий, Na 37.74 мг 1300 мг 2.9% 2.8% 3445 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4636 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Хлор, Cl 75.35 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2964 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 5.9% 1610 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 8.65 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 11561 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.5% 1750 г
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8148 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 1% 10152 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Молочная вермишель составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».