| Яйцо цесарки | 3 г |
| Капуста белокочанная (На пару) | 20 г |
| Сельдерей (На пару) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 35.1% | 380 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 1.6% | 8236 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.4 мкг | 900 мкг | 44.7% | 59.6% | 224 г |
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 24.9% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.732 мг | 1.8 мг | 40.7% | 54.3% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 456.64 мг | 500 мг | 91.3% | 121.7% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.416 мг | 5 мг | 48.3% | 64.4% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 19.2% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.959 мкг | 400 мкг | 19.5% | 26% | 513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.376 мкг | 3 мкг | 45.9% | 61.2% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 14.5% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 41.2% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.735 мг | 15 мг | 11.6% | 15.5% | 865 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.7% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1763 мг | 20 мг | 0.9% | 1.2% | 11344 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.79 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4936 г |
| Кремний, Si | 5.941 мг | 30 мг | 19.8% | 26.4% | 505 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 10.1% | 1321 г |
| Натрий, Na | 261.74 мг | 1300 мг | 20.1% | 26.8% | 497 г |
| Сера, S | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19493 г |
| Фосфор, P | 324.9 мг | 800 мг | 40.6% | 54.1% | 246 г |
| Хлор, Cl | 9.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.029 мг | 18 мг | 16.8% | 22.4% | 594 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.4% | 2096 г |
| Литий, Li | 1.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2460 г |
| Медь, Cu | 14.85 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2% | 6734 г |
| Молибден, Mo | 2.101 мкг | 70 мкг | 3% | 4% | 3332 г |
| Никель, Ni | 4.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.557 мкг | 55 мкг | 86.5% | 115.3% | 116 г |
| Стронций, Sr | 13.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 2.062 мг | 12 мг | 17.2% | 22.9% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.206 мг | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо на пару с капустой составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».