| Капуста белокочанная, вареная, без соли | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Помидор (томат) | 150 г |
| Щавель | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.1% | 1697 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.2% | 1176 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.4 мкг | 900 мкг | 22.2% | 34.4% | 451 г |
| альфа Каротин | 15.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 38.3% | 405 г |
| Ликопин | 405.41 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 4% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 11.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.569 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.4% | 2414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 41.6% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.799 мг | 15 мг | 12% | 18.6% | 834 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 54% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.748 мг | 20 мг | 3.7% | 5.7% | 2674 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.55 мг | 2500 мг | 12.3% | 19.1% | 816 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3431 г |
| Кремний, Si | 12.973 мг | 30 мг | 43.2% | 67% | 231 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 9.6% | 1623 г |
| Натрий, Na | 8.03 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16189 г |
| Сера, S | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4581 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 9.1% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 26.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2799 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 29.5% | 526 г |
| Литий, Li | 17.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 15.2% | 1021 г |
| Медь, Cu | 73.76 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.5% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 3.687 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.2% | 1899 г |
| Никель, Ni | 4.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18493 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8.4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.3114 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3854 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной со щавелем составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».