| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.6 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.2% | 503 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.1% | 327 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 57.13 мг | 500 мг | 11.4% | 4.2% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 3.6% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.769 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 24.3% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 1.9% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 2.662 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7769 мг | 20 мг | 33.9% | 12.3% | 295 г |
| Ниацин | 3.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.08 мг | 2500 мг | 19.1% | 7% | 524 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3162 г |
| Кремний, Si | 5.269 мг | 30 мг | 17.6% | 6.4% | 569 г |
| Магний, Mg | 42.92 мг | 400 мг | 10.7% | 3.9% | 932 г |
| Натрий, Na | 53.2 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.5% | 2444 г |
| Сера, S | 192.26 мг | 1000 мг | 19.2% | 7% | 520 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Хлор, Cl | 50.35 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.895 мг | 18 мг | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 7.077 мкг | 10 мкг | 70.8% | 25.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 2.4% | 1517 г |
| Медь, Cu | 218.11 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 7.9% | 458 г |
| Молибден, Mo | 11.631 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6% | 602 г |
| Никель, Ni | 21.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37671 г |
| Фтор, F | 84.92 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4710 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 6.7% | 542 г |
| Цинк, Zn | 2.7246 мг | 12 мг | 22.7% | 8.3% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.337 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.649 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.068 г | min 16.8 г | 36.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом составляет 274,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».