| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
По пути к чебурекам поймал это. Заварное.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.1 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.6% | 1169 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 8.4% | 354 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 5.7% | 521 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.31 мг | 500 мг | 6.3% | 1.9% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.301 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.519 мг | 15 мг | 50.1% | 14.9% | 199 г |
| Витамин Н, биотин | 1.203 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4156 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8045 мг | 20 мг | 9% | 2.7% | 1108 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.59 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.9% | 3397 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4965 г |
| Кремний, Si | 2.406 мг | 30 мг | 8% | 2.4% | 1247 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3865 г |
| Натрий, Na | 875.17 мг | 1300 мг | 67.3% | 20% | 149 г |
| Сера, S | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2156 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 1358.74 мг | 2300 мг | 59.1% | 17.6% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2284 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.301 мкг | 10 мкг | 13% | 3.9% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.3489 мг | 2 мг | 17.4% | 5.2% | 573 г |
| Медь, Cu | 66.4 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 10.361 мкг | 70 мкг | 14.8% | 4.4% | 676 г |
| Никель, Ni | 1.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.611 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2% | 1523 г |
| Титан, Ti | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11164 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 1.1% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | min 16.8 г | 21.3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.3% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто "Хворост" составляет 336,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».