Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блинчик

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Кетчуп 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Ветчина диетическая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12.1% 427 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.8% 441 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 10.5% 493 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Ликопин 515.47 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.6% 606 г
Витамин В4, холин 126.13 мг 500 мг 25.2% 13.1% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 7.6% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 10.2% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 6.6% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3247 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 11.3% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2109 мг 20 мг 16.1% 8.4% 623 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.61 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2436 г
Кальций, Ca 216.88 мг 1000 мг 21.7% 11.3% 461 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2819 г
Натрий, Na 280.56 мг 1300 мг 21.6% 11.2% 463 г
Сера, S 140.27 мг 1000 мг 14% 7.3% 713 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 13.4% 388 г
Хлор, Cl 346.88 мг 2300 мг 15.1% 7.8% 663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1191 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1712 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 26.6% 195 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1% 5025 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1758 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2275 г
Селен, Se 17.928 мкг 55 мкг 32.6% 16.9% 307 г
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13865 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 1.3244 мг 12 мг 11% 5.7% 906 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.829 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 3.041 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.055 г min 16.8 г 24.1% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичный блинчик составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов