| Индейка 1 кат. (Жарка) | 400 г |
| Баклажаны (Жарка) | 500 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 10 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 3 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.2% | 467 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 73.73 мг | 500 мг | 14.7% | 8.4% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3.9% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 7.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.349 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.297 мг | 15 мг | 15.3% | 8.7% | 653 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7344 мг | 20 мг | 38.7% | 22% | 259 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.82 мг | 2500 мг | 9% | 5.1% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3213 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2068 г |
| Натрий, Na | 252.66 мг | 1300 мг | 19.4% | 11% | 515 г |
| Сера, S | 141.32 мг | 1000 мг | 14.1% | 8% | 708 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Хлор, Cl | 78.93 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 8.645 мкг | 10 мкг | 86.5% | 49.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Медь, Cu | 140.91 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Молибден, Mo | 21.986 мкг | 70 мкг | 31.4% | 17.8% | 318 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43150 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.6% | 858 г |
| Цинк, Zn | 1.4941 мг | 12 мг | 12.5% | 7.1% | 803 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность индейка с баклажанами по-китайски составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».