| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Чеснок, зелень | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.5% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.4 мкг | 900 мкг | 25.8% | 88.1% | 387 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 25.3% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 7.5% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 14% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 31.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.339 мкг | 400 мкг | 3.8% | 13% | 2608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.83 мг | 90 мг | 30.9% | 105.5% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 4.8% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.1% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 145.1% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6814 мг | 20 мг | 3.4% | 11.6% | 2935 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 33.8% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.3% | 2810 г |
| Кремний, Si | 38.051 мг | 30 мг | 126.8% | 432.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 14.3% | 2384 г |
| Натрий, Na | 17.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.4% | 7446 г |
| Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.6% | 3193 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 16% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 47.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 7.2% | 4809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 12.6% | 2731 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.5% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.249 мкг | 10 мкг | 32.5% | 110.9% | 308 г |
| Литий, Li | 5.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2592 мг | 2 мг | 13% | 44.4% | 772 г |
| Медь, Cu | 107.42 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 36.5% | 931 г |
| Молибден, Mo | 11.559 мкг | 70 мкг | 16.5% | 56.3% | 606 г |
| Никель, Ni | 8.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.917 мкг | 55 мкг | 3.5% | 11.9% | 2869 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36430 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 52.2% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.4292 мг | 12 мг | 3.6% | 12.3% | 2796 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец помидор составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».