Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо кейк

Кешью [Termer] 125 г
Финики 54 г
Кэроб Слабой Обжарки [Дары Памира] 15 г
Кокосовая Стружка [Preston] 13 г
Авокадо Хаас [ВкусВилл] 188 г
Лимонный сок, необработанный 49 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 26 г
Зелёный Чай Матча [Polezzno] 4 г
Кокосовое масло (жидкое) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 13.2% 225 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.4% 862 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.6% 5298 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 3.895 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10270 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 1.2% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2079 мг 20 мг 1% 0.3% 9620 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.6 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5144 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 13245 г
Кремний, Si 17.416 мг 30 мг 58.1% 17.2% 172 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 0.6% 5122 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37681 г
Сера, S 1.06 мг 1000 мг 0.1% 94340 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Хлор, Cl 1.37 мг 2300 мг 0.1% 167883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.4% 6993 г
Медь, Cu 23.12 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4325 г
Молибден, Mo 0.147 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Никель, Ni 2.621 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16975 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 3.7% 808 г
Цинк, Zn 0.0352 мг 12 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.581 г ~
10:0 Каприновая 0.503 г ~
12:0 Лауриновая 3.559 г ~
14:0 Миристиновая 1.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Авокадо кейк составляет 337,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».