| Свинина, вырезка | 200 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 23 г |
| Куриный белок вареный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.9% | 427 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.6% | 949 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.9 мкг | 900 мкг | 21.1% | 15.2% | 474 г |
| бета Каротин | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 16.6% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.213 мг | 1.5 мг | 80.9% | 58.4% | 124 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 65.77 мг | 500 мг | 13.2% | 9.5% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 8.9% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 16.7% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.881 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 21.8% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 3.909 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.6% | 1279 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5362 мг | 20 мг | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Ниацин | 2.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.42 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.3% | 635 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4146 г |
| Кремний, Si | 14.095 мг | 30 мг | 47% | 33.9% | 213 г |
| Магний, Mg | 30.59 мг | 400 мг | 7.6% | 5.5% | 1308 г |
| Натрий, Na | 39.07 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3327 г |
| Сера, S | 199.95 мг | 1000 мг | 20% | 14.4% | 500 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 18.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 57.69 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1099 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 8.214 мкг | 10 мкг | 82.1% | 59.2% | 122 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 4.2% | 1736 г |
| Медь, Cu | 116.01 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Молибден, Mo | 14.65 мкг | 70 мкг | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Никель, Ni | 14.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5764 г |
| Хром, Cr | 12.75 мкг | 50 мкг | 25.5% | 18.4% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.9638 мг | 12 мг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.412 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».