| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.5% | 344 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.4% | 376 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.619 мг | 1.8 мг | 34.4% | 14.8% | 291 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 94340 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.22 мг | 5 мг | 44.4% | 19.1% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 6% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.417 мкг | 400 мкг | 16.9% | 7.3% | 593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.075 мкг | 3 мкг | 202.5% | 87.1% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3775 мг | 20 мг | 11.9% | 5.1% | 841 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.67 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 2005 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2243 г |
| Натрий, Na | 40.5 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3210 г |
| Сера, S | 225.5 мг | 1000 мг | 22.6% | 9.7% | 443 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 9.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 2.08 мг | 2300 мг | 0.1% | 110577 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.625 мг | 18 мг | 42.4% | 18.2% | 236 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1847 г |
| Медь, Cu | 425.42 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 18.3% | 235 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.708 мкг | 55 мкг | 12.2% | 5.2% | 820 г |
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 155039 г | |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 6.1542 мг | 12 мг | 51.3% | 22.1% | 195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.425 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.923 г | ~ | |||
| Лизин | 1.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.989 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Глицин | 1.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.286 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.25 г | min 16.8 г | 43.2% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.508 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки жаренные с луком составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».