| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 123 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 7 г |
| Сухари армейские, ржаные | 40 г |
| Сушеные специи | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Мясо тоненько порезать ,отбить,намазать соусом.Обвалять в сухарях.обжарить на гриль сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.6% | 455 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.4% | 625 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.753 мг | 1.5 мг | 50.2% | 26.4% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 85.77 мг | 500 мг | 17.2% | 9.1% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 7.6% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.506 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 13.2% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.002 мг | 15 мг | 13.3% | 7% | 749 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.736 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.2% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1298 мг | 20 мг | 15.6% | 8.2% | 639 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.49 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.2% | 846 г |
| Кальций, Ca | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1898 г |
| Кремний, Si | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Магний, Mg | 37.8 мг | 400 мг | 9.5% | 5% | 1058 г |
| Натрий, Na | 578.7 мг | 1300 мг | 44.5% | 23.4% | 225 г |
| Сера, S | 173.13 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 14.6% | 360 г |
| Хлор, Cl | 674.41 мг | 2300 мг | 29.3% | 15.4% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.503 мг | 18 мг | 19.5% | 10.3% | 514 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 7.561 мкг | 10 мкг | 75.6% | 39.8% | 132 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Медь, Cu | 92.47 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.8% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 8.766 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Никель, Ni | 5.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.464 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8699 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Цинк, Zn | 1.5756 мг | 12 мг | 13.1% | 6.9% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.565 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина на гриль сковороде в сухарях составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».