| Куриная грудка (филе) | 770 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сметана 10% жирности | 90 г |
| Мука пшеничная высший сорт (Макфа) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 19.7% | 322 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2616 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 100.08 мг | 500 мг | 20% | 12.6% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 19.3% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.771 мг | 2 мг | 38.6% | 24.4% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Витамин Н, биотин | 1.838 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5264 мг | 20 мг | 37.6% | 23.8% | 266 г |
| Ниацин | 10.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.24 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.5% | 844 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4699 г |
| Магний, Mg | 82.23 мг | 400 мг | 20.6% | 13% | 486 г |
| Натрий, Na | 71.2 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1826 г |
| Сера, S | 225.75 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.3% | 443 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 14.3% | 443 г |
| Хлор, Cl | 91.5 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1201 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 9.16 мкг | 10 мкг | 91.6% | 57.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9479 г |
| Медь, Cu | 83.1 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.2% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 11.248 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.556 мкг | 55 мкг | 42.8% | 27.1% | 233 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.19 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Хром, Cr | 23.84 мкг | 50 мкг | 47.7% | 30.2% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.3268 мг | 12 мг | 11.1% | 7% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.756 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.927 г | ~ | |||
| Лизин | 2.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кур составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».