| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Лимон | 6 г |
| Треска атлантическая, сырая | 312 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 25.7% | 355 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 78.42 мг | 500 мг | 15.7% | 14.3% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 13.5% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.608 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.092 мкг | 3 мкг | 36.4% | 33.1% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 7.8% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4825 мг | 20 мг | 12.4% | 11.3% | 806 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501 мг | 2500 мг | 20% | 18.2% | 499 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4864 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Магний, Mg | 38.76 мг | 400 мг | 9.7% | 8.8% | 1032 г |
| Натрий, Na | 65.23 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 1993 г |
| Сера, S | 213.95 мг | 1000 мг | 21.4% | 19.5% | 467 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 27.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 0.12 мг | 2300 мг | 1916667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3822 г |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10582 г |
| Медь, Cu | 39.14 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.5% | 2555 г |
| Молибден, Mo | 0.023 мкг | 70 мкг | 304348 г | ||
| Никель, Ni | 0.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.73 мкг | 55 мкг | 72.2% | 65.7% | 138 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5429 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.736 г | ~ | |||
| Лизин | 1.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запечённая в духовке составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».