| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 423 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 210 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Масло 82,6% Органик | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.5% | 472 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.2% | 528 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.975 мг | 1.5 мг | 65% | 38.4% | 154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 63.93 мг | 500 мг | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 14.8% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.174 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 16.5% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 2.7% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1680 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.313 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8672 мг | 20 мг | 19.3% | 11.4% | 517 г |
| Ниацин | 3.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.41 мг | 2500 мг | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Кальций, Ca | 17.77 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5627 г |
| Кремний, Si | 1.897 мг | 30 мг | 6.3% | 3.7% | 1581 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1458 г |
| Натрий, Na | 172.46 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.9% | 754 г |
| Сера, S | 187.57 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 15.5% | 381 г |
| Хлор, Cl | 265.23 мг | 2300 мг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 5% | 1180 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.7% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 11.849 мкг | 10 мкг | 118.5% | 70% | 84 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1511 г |
| Медь, Cu | 261.44 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 15.4% | 382 г |
| Молибден, Mo | 10.252 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.6% | 683 г |
| Никель, Ni | 9.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.051 мкг | 55 мкг | 18.3% | 10.8% | 547 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6619 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 14.9% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.866 мг | 12 мг | 15.6% | 9.2% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ |
Энергетическая ценность Св.вырезка с грибами и луком составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».