| Кабачок (Жарка) | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 8.5% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 22.8% | 645 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 4.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.1% | 6977 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 8.5% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 8.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 19.3% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.3 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.5% | 1970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.73 мг | 90 мг | 26.4% | 38.8% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.7% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 15.9% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8916 мг | 20 мг | 9.5% | 14% | 1057 г |
| Ниацин | 1.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 705.89 мг | 2500 мг | 28.2% | 41.5% | 354 г |
| Кальций, Ca | 46.47 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2152 г |
| Кремний, Si | 89.966 мг | 30 мг | 299.9% | 441% | 33 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 10.1% | 1450 г |
| Натрий, Na | 6.06 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21452 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 6.5% | 2299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 9.4% | 1552 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 46.9% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.3418 мг | 2 мг | 17.1% | 25.1% | 585 г |
| Медь, Cu | 138.87 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 20.4% | 720 г |
| Молибден, Mo | 7.797 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.3% | 898 г |
| Никель, Ni | 3.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9483 г |
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30326 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.7548 мг | 12 мг | 6.3% | 9.3% | 1590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки жареные без масла составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».