| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 600 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
| Лук репчатый, сырой | 48 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 152 г |
| Кетчуп Томатный [Слобода] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.1% | 432 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.6% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 64.15 мг | 500 мг | 12.8% | 7.2% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.362 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.036 мкг | 3 мкг | 67.9% | 38.3% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 5.381 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.1% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7672 мг | 20 мг | 23.8% | 13.4% | 420 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.95 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.7% | 646 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5705 г |
| Кремний, Si | 23.657 мг | 30 мг | 78.9% | 44.5% | 127 г |
| Магний, Mg | 78.76 мг | 400 мг | 19.7% | 11.1% | 508 г |
| Натрий, Na | 271.42 мг | 1300 мг | 20.9% | 11.8% | 479 г |
| Сера, S | 184.47 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.4% | 542 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 16.6% | 340 г |
| Хлор, Cl | 413 мг | 2300 мг | 18% | 10.1% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.42 мг | 18 мг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 6.713 мкг | 10 мкг | 67.1% | 37.8% | 149 г |
| Литий, Li | 5.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4918 мг | 2 мг | 24.6% | 13.9% | 407 г |
| Медь, Cu | 328.72 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 18.5% | 304 г |
| Молибден, Mo | 19.133 мкг | 70 мкг | 27.3% | 15.4% | 366 г |
| Никель, Ni | 10.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.578 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.6% | 3485 г |
| Стронций, Sr | 85.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7749 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.3% | 678 г |
| Цинк, Zn | 2.8732 мг | 12 мг | 23.9% | 13.5% | 418 г |
| Цирконий, Zr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».