| Капуста белокочанная | 314 г |
| Огурец парниковый | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 35.2% | 1250 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 17.6% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 13.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 7.9% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 6.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 18.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.414 мкг | 400 мкг | 4.1% | 18.1% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.59 мг | 90 мг | 48.4% | 213.2% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 3.1% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 211% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7123 мг | 20 мг | 3.6% | 15.9% | 2808 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.28 мг | 2500 мг | 10.7% | 47.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 18.5% | 2408 г |
| Кремний, Si | 52.533 мг | 30 мг | 175.1% | 771.4% | 57 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 17.2% | 2589 г |
| Натрий, Na | 352.15 мг | 1300 мг | 27.1% | 119.4% | 369 г |
| Сера, S | 29.12 мг | 1000 мг | 2.9% | 12.8% | 3434 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 17.2% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 558.98 мг | 2300 мг | 24.3% | 107% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 14.5% | 3051 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.2% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 110.6% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 31.7% | 1395 г |
| Медь, Cu | 66.54 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 29.5% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 8.185 мкг | 70 мкг | 11.7% | 51.5% | 855 г |
| Никель, Ni | 10.377 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 18456 г |
| Фтор, F | 7.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 54645 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 34.8% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 12.3% | 3510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.383 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с огурцом составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».