Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи

Миндаль 20 г
Грецкий орех 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 622 ккал 1684 ккал 36.9% 5.9% 271 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 3.9% 411 г
Жиры 55.8 г 56 г 99.6% 16% 100 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 0.9% 1904 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 4.8% 333 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16981 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.827 мг 1.5 мг 55.1% 8.9% 181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 2.8% 568 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 1.6% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 2.5% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.815 мг 2 мг 40.8% 6.6% 245 г
Витамин В9, фолаты 114.667 мкг 400 мкг 28.7% 4.6% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 0.5% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.467 мг 15 мг 129.8% 20.9% 77 г
Витамин Н, биотин 4.933 мкг 50 мкг 9.9% 1.6% 1014 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 8.9 мг 20 мг 44.5% 7.2% 225 г
Ниацин 5.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 623 мг 2500 мг 24.9% 4% 401 г
Кальций, Ca 243 мг 1000 мг 24.3% 3.9% 412 г
Кремний, Si 39.333 мг 30 мг 131.1% 21.1% 76 г
Магний, Mg 223.67 мг 400 мг 55.9% 9% 179 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 0.7% 2203 г
Сера, S 161.93 мг 1000 мг 16.2% 2.6% 618 г
Фосфор, P 445 мг 800 мг 55.6% 8.9% 180 г
Хлор, Cl 37 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.7 мкг ~
Бор, B 140.2 мкг ~
Ванадий, V 54.33 мкг ~
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 3.7% 439 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.4% 3778 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 13.3% 120 г
Литий, Li 10.433 мкг ~
Марганец, Mn 1.9233 мг 2 мг 96.2% 15.5% 104 г
Медь, Cu 822.33 мкг 1000 мкг 82.2% 13.2% 122 г
Молибден, Mo 17.71 мкг 70 мкг 25.3% 4.1% 395 г
Никель, Ni 151.333 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 20.133 мкг 55 мкг 36.6% 5.9% 273 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Титан, Ti 27.3 мкг ~
Фтор, F 289 мкг 4000 мкг 7.2% 1.2% 1384 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 1.3% 1259 г
Цинк, Zn 3.23 мг 12 мг 26.9% 4.3% 372 г
Цирконий, Zr 68.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.16 г ~
Аргинин* 2.088 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.284 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.493 г ~
Заменимые аминокислоты 4.374 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 1.66 г ~
Глицин 1.067 г ~
Глутаминовая кислота 3.791 г ~
Пролин 0.937 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 25.7 г от 4.7 до 16.8 г 153% 24.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 83.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.733 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.3 г min 16.8 г 126.8% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.367 г от 11.2 до 20.6 г 137.7% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 25.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.467 г ~

Энергетическая ценность Орехи составляет 622 кКал.

  • Порция = 60 гр (373.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».