Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с луком моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с луком моя

Куриная грудка (филе) 367 г
Лук репчатый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с луком моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 22.3% 551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 48.43 мг 500 мг 9.7% 11.9% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 21.5% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 31% 395 г
Витамин В9, фолаты 9.095 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4398 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12225 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5034 мг 20 мг 22.5% 27.6% 444 г
Ниацин 6.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.92 мг 2500 мг 9.7% 11.9% 1033 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5394 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 9.3% 1320 г
Магний, Mg 54.18 мг 400 мг 13.5% 16.6% 738 г
Натрий, Na 35.18 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3695 г
Сера, S 154.66 мг 1000 мг 15.5% 19% 647 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 18.7% 658 г
Хлор, Cl 54.18 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.8 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 7.7% 1576 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3191 г
Кобальт, Co 7.277 мкг 10 мкг 72.8% 89.3% 137 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1729 г
Медь, Cu 83.12 мкг 1000 мкг 8.3% 10.2% 1203 г
Молибден, Mo 6.117 мкг 70 мкг 8.7% 10.7% 1144 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 216.4 мкг ~
Селен, Se 12.905 мкг 55 мкг 23.5% 28.8% 426 г
Фтор, F 86.38 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4631 г
Хром, Cr 14.81 мкг 50 мкг 29.6% 36.3% 338 г
Цинк, Zn 1.1092 мг 12 мг 9.2% 11.3% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 1.085 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.495 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка с луком моя составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».