| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 253 г |
| Оленина 1 кат. (Жарка котлеты) | 288 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Морковь (Тушение) | 59 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Яичный желток куриный | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.5% | 466 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.7% | 421 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.7 мкг | 900 мкг | 22.6% | 11.1% | 442 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 60.26 мг | 500 мг | 12.1% | 5.9% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.599 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 6.7% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6483 мг | 20 мг | 43.2% | 21.2% | 231 г |
| Ниацин | 5.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.76 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5216 г |
| Кремний, Si | 2.804 мг | 30 мг | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1905 г |
| Натрий, Na | 65.85 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Сера, S | 190.71 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 46.55 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 5.6% | 889 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 7.123 мкг | 10 мкг | 71.2% | 35% | 140 г |
| Литий, Li | 0.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Медь, Cu | 57.7 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 12.821 мкг | 70 мкг | 18.3% | 9% | 546 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.711 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 1.1761 мг | 12 мг | 9.8% | 4.8% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.435 г | min 16.8 г | 20.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2 мяса индейка и оленина составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».