Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо жаренное с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо жаренное с маслом

Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жаренное с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8% 563 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.8% 303 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.3 мкг 900 мкг 27.6% 12.4% 362 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 11.6% 385 г
Витамин В4, холин 266.33 мг 500 мг 53.3% 24% 188 г
Витамин В5, пантотеновая 1.379 мг 5 мг 27.6% 12.4% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.427 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5386 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 8.3% 543 г
Витамин D, кальциферол 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 10.5% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.481 мг 15 мг 23.2% 10.4% 431 г
Витамин Н, биотин 21.432 мкг 50 мкг 42.9% 19.3% 233 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4385 мг 20 мг 12.2% 5.5% 820 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.54 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1683 г
Кальций, Ca 58.36 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3142 г
Натрий, Na 142.17 мг 1300 мг 10.9% 4.9% 914 г
Сера, S 186.74 мг 1000 мг 18.7% 8.4% 536 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 11.5% 393 г
Хлор, Cl 165.52 мг 2300 мг 7.2% 3.2% 1390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.653 мг 18 мг 14.7% 6.6% 678 г
Йод, I 21.22 мкг 150 мкг 14.1% 6.3% 707 г
Кобальт, Co 10.61 мкг 10 мкг 106.1% 47.7% 94 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 4% 1136 г
Молибден, Mo 6.366 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1100 г
Селен, Se 33.634 мкг 55 мкг 61.2% 27.5% 164 г
Фтор, F 58.36 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6854 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1176 г
Цинк, Zn 1.1777 мг 12 мг 9.8% 4.4% 1019 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 604.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.056 г min 16.8 г 42% 18.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.549 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.548 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жаренное с маслом составляет 222,4 кКал.

  • Порция = 65 гр (144.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».