| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 600 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 137 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Майонезный Соус 28% [Торчин] | 36 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 317 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 110 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.7% | 461 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.1% | 747 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.617 мг | 1.5 мг | 41.1% | 27.9% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 49.33 мг | 500 мг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 8.4% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 11.4% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.078 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 15.8% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 2.8% | 2426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.355 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4547 мг | 20 мг | 17.3% | 11.8% | 579 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.7 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.8% | 695 г |
| Кальций, Ca | 87.45 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Кремний, Si | 2.277 мг | 30 мг | 7.6% | 5.2% | 1318 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Натрий, Na | 180.22 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.4% | 721 г |
| Сера, S | 171.1 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.6% | 584 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 16.7% | 407 г |
| Хлор, Cl | 139.3 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 20.4% | 334 г |
| Литий, Li | 7.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Медь, Cu | 112.01 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Молибден, Mo | 2.296 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.698 мкг | 55 мкг | 46.7% | 31.7% | 214 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.6665 мг | 12 мг | 13.9% | 9.4% | 720 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.447 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».