Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с индейкой и кабачком 02.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с индейкой и кабачком 02.06

Индейка 600 г
Капуста белокочанная 359 г
Кабачок 187 г
Морковь 85 г
Лук репчатый 55 г
Помидор (томат), парниковый 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с индейкой и кабачком 02.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.7% 598 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 21.5% 465 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 22.4% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8% 1250 г
Витамин В4, холин 37.19 мг 500 мг 7.4% 7.4% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 9.6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 19.4% 515 г
Витамин В9, фолаты 14.315 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2794 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 21.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 29.96 мг 90 мг 33.3% 33.2% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6211 г
Витамин D3, холекальциферол 0.161 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 24.3% 412 г
Витамин РР, НЭ 4.7998 мг 20 мг 24% 24% 417 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.08 мг 2500 мг 14.8% 14.8% 677 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 3% 3294 г
Кремний, Si 26.409 мг 30 мг 88% 87.8% 114 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 5.9% 1689 г
Натрий, Na 71.99 мг 1300 мг 5.5% 5.5% 1806 г
Сера, S 136.27 мг 1000 мг 13.6% 13.6% 734 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 16.3% 614 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.9 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1805 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 37.2% 268 г
Литий, Li 11.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1268 г
Медь, Cu 123.53 мкг 1000 мкг 12.4% 12.4% 810 г
Молибден, Mo 7.722 мкг 70 мкг 11% 11% 907 г
Никель, Ni 10.344 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 11.759 мкг 55 мкг 21.4% 21.4% 468 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23599 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.8% 1279 г
Цинк, Zn 1.2727 мг 12 мг 10.6% 10.6% 943 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.964 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.578 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой и кабачком 02.06 составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок