| Печень куриная (Варка) | 1000 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 200 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 19.9% | 497 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5387.6 мкг | 900 мкг | 598.6% | 593.8% | 17 г |
| Ретинол | 5.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 33% | 300 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 13% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.078 мг | 1.8 мг | 59.9% | 59.4% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 95.91 мг | 500 мг | 19.2% | 19% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.146 мг | 5 мг | 62.9% | 62.4% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 17.8% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.623 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 15250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.49 мкг | 3 мкг | 349.7% | 346.9% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 10.7% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2184 мг | 20 мг | 31.1% | 30.9% | 322 г |
| Ниацин | 4.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Кремний, Si | 3.163 мг | 30 мг | 10.5% | 10.4% | 948 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1926 г |
| Натрий, Na | 44.89 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Сера, S | 159.2 мг | 1000 мг | 15.9% | 15.8% | 628 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 18.4% | 540 г |
| Хлор, Cl | 9.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.446 мг | 18 мг | 52.5% | 52.1% | 191 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 8.745 мкг | 10 мкг | 87.5% | 86.8% | 114 г |
| Литий, Li | 0.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 5.7% | 1762 г |
| Медь, Cu | 294.99 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 29.3% | 339 г |
| Молибден, Mo | 14.968 мкг | 70 мкг | 21.4% | 21.2% | 468 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.677 мкг | 55 мкг | 59.4% | 58.9% | 168 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46189 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 4.0293 мг | 12 мг | 33.6% | 33.3% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».