Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 236 г
Соль столовая 4 г
Масло оливковое 24 г
Помидоры (томаты), грунтовые 114 г
Сыр голландский, круглый 158 г
Заправка для салата, майонез, легкий 25 г
Колбаса вареная для завтрака 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.7% 603 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.3% 371 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.1% 849 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 3% 1160 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.2% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.4% 1011 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 28.584 мкг 400 мкг 7.1% 2.4% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 3.1% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5587 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.9383 мг 20 мг 19.7% 6.8% 508 г
Макроэлементы
Калий, K 167.03 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1497 г
Кальций, Ca 239.63 мг 1000 мг 24% 8.2% 417 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 1.6% 2163 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1590 г
Натрий, Na 715.65 мг 1300 мг 55.1% 18.9% 182 г
Сера, S 114.42 мг 1000 мг 11.4% 3.9% 874 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 9% 383 г
Хлор, Cl 16.49 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13948 г
Микроэлементы
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 31.22 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1780 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 5.4% 641 г
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 3.8% 892 г
Медь, Cu 57.19 мкг 1000 мкг 5.7% 2% 1749 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1271 г
Селен, Se 2.302 мкг 55 мкг 4.2% 1.4% 2389 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36397 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 1% 3552 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».