| Подсолнечное масло | 42 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 130 г |
| Куриная грудка (филе) | 680 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.3% | 555 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 6% | 866 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.8 мкг | 900 мкг | 20.6% | 10.6% | 484 г |
| бета Каротин | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 11.3% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 65.36 мг | 500 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 12.2% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.948 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 6% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 1.254 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3987 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8535 мг | 20 мг | 24.3% | 12.6% | 412 г |
| Ниацин | 5.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8757 г |
| Кремний, Si | 34.811 мг | 30 мг | 116% | 59.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 61.52 мг | 400 мг | 15.4% | 8% | 650 г |
| Натрий, Na | 34.59 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3758 г |
| Сера, S | 127.61 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 52.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1611 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5.196 мкг | 10 мкг | 52% | 26.9% | 192 г |
| Литий, Li | 2.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4485 мг | 2 мг | 22.4% | 11.6% | 446 г |
| Медь, Cu | 132.68 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Молибден, Mo | 8.131 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Никель, Ni | 1.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.728 мкг | 55 мкг | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.38 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4685 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 13.3% | 389 г |
| Цинк, Zn | 1.181 мг | 12 мг | 9.8% | 5.1% | 1016 г |
| Цирконий, Zr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».