| Шампиньоны | 110 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 168 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Щавель | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Кабачок | 83 г |
| Шпинат | 115 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 16 г |
| Костный свиной бульон | 530 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.7% | 3304 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13.2% | 1697 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.6 мкг | 900 мкг | 14.3% | 32% | 700 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 33.1% | 677 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 11.6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.622 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.4% | 2406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 36.2% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 5.6% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.641 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.4% | 3047 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 96.9% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8297 мг | 20 мг | 4.1% | 9.2% | 2411 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.67 мг | 2500 мг | 8.9% | 19.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.8% | 3833 г |
| Кремний, Si | 7.68 мг | 30 мг | 25.6% | 57.3% | 391 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 9.8% | 2259 г |
| Натрий, Na | 151.83 мг | 1300 мг | 11.7% | 26.2% | 856 г |
| Сера, S | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 10672 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 8.9% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 10.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 21257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 19.9% | 1126 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.8% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 41.4% | 542 г |
| Литий, Li | 0.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 16.8% | 1327 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.1% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 1.916 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6% | 3653 г |
| Никель, Ni | 1.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.69 мкг | 55 мкг | 4.9% | 11% | 2045 г |
| Стронций, Sr | 11.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.5% | 9160 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.1577 мг | 12 мг | 1.3% | 2.9% | 7609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка кето составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».