| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 23.8% | 559 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.6 мкг | 900 мкг | 26.6% | 35.4% | 376 г |
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 37.8% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 49.35 мг | 500 мг | 9.9% | 13.2% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 22.5% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 32.7% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.63 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.5% | 2935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.28 мг | 90 мг | 24.8% | 33% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 30.6% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6228 мг | 20 мг | 23.1% | 30.7% | 433 г |
| Ниацин | 6.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.54 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3600 г |
| Кремний, Si | 20.035 мг | 30 мг | 66.8% | 88.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 57.61 мг | 400 мг | 14.4% | 19.1% | 694 г |
| Натрий, Na | 40.07 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.1% | 3244 г |
| Сера, S | 135.75 мг | 1000 мг | 13.6% | 18.1% | 737 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 18.5% | 721 г |
| Хлор, Cl | 61.84 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.6% | 3719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 7.8% | 1687 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.3% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 6.161 мкг | 10 мкг | 61.6% | 81.9% | 162 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 7.7% | 1732 г |
| Медь, Cu | 79.8 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.6% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 11.452 мкг | 70 мкг | 16.4% | 21.8% | 611 г |
| Никель, Ni | 5.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.559 мкг | 55 мкг | 22.8% | 30.3% | 438 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 4983 г |
| Хром, Cr | 15.98 мкг | 50 мкг | 32% | 42.6% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.9002 мг | 12 мг | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе с капустой и морковью составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».