Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 360 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Какао-порошок 12 г
Вода 94 г
Агар-Агар [Айдиго] 1 г
Способ приготовления

Так себе десерт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 16.7% 543 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.1% 900 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 5.8% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 26.503 мкг 400 мкг 6.6% 6% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 27.3% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16304 г
Витамин Н, биотин 5.432 мкг 50 мкг 10.9% 9.9% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7122 мг 20 мг 13.6% 12.3% 737 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.69 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1842 г
Кальций, Ca 133.44 мг 1000 мг 13.3% 12.1% 749 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 6% 1520 г
Натрий, Na 38.01 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3420 г
Сера, S 136.83 мг 1000 мг 13.7% 12.4% 731 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 19.2% 471 г
Хлор, Cl 98.59 мг 2300 мг 4.3% 3.9% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.6% 2517 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 4.7% 1935 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 12.9% 705 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 4.5% 1992 г
Медь, Cu 131.85 мкг 1000 мкг 13.2% 12% 758 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 9.5% 954 г
Олово, Sn 11.2 мкг ~
Селен, Se 18.75 мкг 55 мкг 34.1% 30.9% 293 г
Стронций, Sr 14.65 мкг ~
Фтор, F 45.37 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8816 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».