Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники(идеальные) кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники(идеальные) кето

Творог пластовой(Избёнка) 340 г
Яйцо куриное 65 г
Псиллиум [Polezzno] 9 г
Эритрит [Polezzno] 25 г
Кокосовая Мука [Polezzno] 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники(идеальные) кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.5% 547 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.1% 313 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.3% 3129 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3720 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2459 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.985 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40609 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2408 г
Витамин Н, биотин 2.842 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1759 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5065 мг 20 мг 2.5% 1% 3949 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.74 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12665 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12788 г
Магний, Mg 1.69 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23669 г
Натрий, Na 18.94 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6864 г
Сера, S 24.76 мг 1000 мг 2.5% 1% 4039 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 1.4% 2952 г
Хлор, Cl 21.95 мг 2300 мг 1% 0.4% 10478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5338 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 5.8% 711 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 11.68 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8562 г
Молибден, Mo 0.844 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8294 г
Селен, Se 4.319 мкг 55 мкг 7.9% 3.2% 1273 г
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51680 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.1562 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.968 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.764 г min 16.8 г 22.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники(идеальные) кето составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов