| Кета (Запекание) | 552 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 20% | 335 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 14.6% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 17.8% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.552 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.899 мкг | 3 мкг | 163.3% | 109% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.846 мкг | 10 мкг | 188.5% | 125.8% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 6.7% | 998 г |
| Витамин Н, биотин | 1.016 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4921 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4944 мг | 20 мг | 47.5% | 31.7% | 211 г |
| Ниацин | 5.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.31 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4052 г |
| Магний, Mg | 36.24 мг | 400 мг | 9.1% | 6.1% | 1104 г |
| Натрий, Na | 64.68 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 2010 г |
| Сера, S | 227.03 мг | 1000 мг | 22.7% | 15.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 21% | 317 г |
| Хлор, Cl | 177.94 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2539 г |
| Йод, I | 28.57 мкг | 150 мкг | 19% | 12.7% | 525 г |
| Кобальт, Co | 23.639 мкг | 10 мкг | 236.4% | 157.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3384 г |
| Медь, Cu | 133.91 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Молибден, Mo | 4.728 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Никель, Ni | 7.092 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.666 мкг | 55 мкг | 61.2% | 40.9% | 163 г |
| Фтор, F | 508.23 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 8.5% | 787 г |
| Хром, Cr | 65.01 мкг | 50 мкг | 130% | 86.8% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8519 мг | 12 мг | 7.1% | 4.7% | 1409 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.818 г | ~ | |||
| Валин | 1.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 2.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Глицин | 1.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.675 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.364 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.779 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в духовке (20’) составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».