Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре грибной с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре грибной с брокколи

куриный бульон 900 г
Шампиньоны 378 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 180 г
Тушка Цыпленка-Бройлера [Наша Птичка ] 125 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 3 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре грибной с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 16.5% 1617 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.7% 3500 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.6% 2509 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 17.3% 1528 г
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 18.9% 1412 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 20.5% 1304 г
Витамин В4, холин 14.32 мг 500 мг 2.9% 7.7% 3492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 35.4% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.787 мкг 400 мкг 4.4% 11.7% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 6.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 30.1% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 4.5% 5976 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 5.077 мкг 50 мкг 10.2% 27.1% 985 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 38% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.487 мг 20 мг 12.4% 33% 804 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.97 мг 2500 мг 8% 21.3% 1256 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 5872 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 8.2% 3275 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 9.3% 2845 г
Натрий, Na 128.84 мг 1300 мг 9.9% 26.3% 1009 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 7.7% 3494 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 16.5% 1606 г
Хлор, Cl 205.4 мг 2300 мг 8.9% 23.7% 1120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 6.4% 4245 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 9.6% 2768 г
Кобальт, Co 5.264 мкг 10 мкг 52.6% 139.9% 190 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 14.6% 1830 г
Медь, Cu 150.43 мкг 1000 мкг 15% 39.9% 665 г
Молибден, Mo 1.904 мкг 70 мкг 2.7% 7.2% 3676 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 7.211 мкг 55 мкг 13.1% 34.8% 763 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 15.09 мкг ~
Фтор, F 70.64 мкг 4000 мкг 1.8% 4.8% 5663 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 23.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 7.7% 3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре грибной с брокколи составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».