| Морковь | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Чеснок (Припускание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1692 мкг | 900 мкг | 188% | 184% | 53 г |
| бета Каротин | 10.152 мг | 5 мг | 203% | 198.6% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.652 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.136 мг | 15 мг | 20.9% | 20.5% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 9.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.978 мг | 20 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.74 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3586 г |
| Кремний, Si | 21.2 мг | 30 мг | 70.7% | 69.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 8.1% | 1211 г |
| Натрий, Na | 116.59 мг | 1300 мг | 9% | 8.8% | 1115 г |
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14599 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 6.1% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 205.39 мг | 2300 мг | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 18.8% | 522 г |
| Литий, Li | 5.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 9.6% | 1020 г |
| Медь, Cu | 71.42 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 17.694 мкг | 70 мкг | 25.3% | 24.8% | 396 г |
| Никель, Ni | 5.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8567 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.5% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.363 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 81.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».