| Кокосовпя мука | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Кокосовая стружка | 20 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10.1% | 339 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 4.3% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.1 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 82.67 мг | 500 мг | 16.5% | 5.6% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 3.5% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.9% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.6% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.649 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.5% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5581 мг | 20 мг | 7.8% | 2.7% | 1284 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.51 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 114.13 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.9% | 876 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6637 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3249 г |
| Натрий, Na | 185.44 мг | 1300 мг | 14.3% | 4.9% | 701 г |
| Сера, S | 67.54 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 8.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 249.23 мг | 2300 мг | 10.8% | 3.7% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 11.5% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 2.4% | 1412 г |
| Медь, Cu | 64.75 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.2% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 4.606 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.51 мкг | 55 мкг | 19.1% | 6.5% | 523 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11370 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.577 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.316 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.217 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.258 г | min 16.8 г | 25.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины кокосовые составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».