Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли "Тыквенные". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли "Тыквенные"

Яйцо куриное 100 г
Миндальная мука мелкого помола 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 25 г
Тыква 20 г
Эритритол 20 г
Семена ЧИА 10 г
Разрыхлитель теста 3 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

2 порции по 110 грамм https://www.instagram.com/p/BlSFU8KAprU/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли "Тыквенные"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.7% 731 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.5% 287 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.3% 571 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 7.4% 563 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.1% 822 г
Витамин В4, холин 120.79 мг 500 мг 24.2% 10.1% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 5.5% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.331 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7503 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 4.3% 982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1% 4076 г
Витамин Н, биотин 9.717 мкг 50 мкг 19.4% 8.1% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7782 мг 20 мг 8.9% 3.7% 1125 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.26 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2684 г
Кремний, Si 2.74 мг 30 мг 9.1% 3.8% 1095 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1738 г
Натрий, Na 66.32 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1960 г
Сера, S 84.87 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1178 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 5% 826 г
Хлор, Cl 81.19 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 3.6% 1159 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 2.8% 1463 г
Кобальт, Co 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 19.6% 213 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1753 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 2.2% 1876 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 14.091 мкг 55 мкг 25.6% 10.7% 390 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11458 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.5589 мг 12 мг 4.7% 2% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Вафли "Тыквенные" составляет 239,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (263.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».