| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла тушеная по 2-50 | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.3% | 767 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627 мкг | 900 мкг | 69.7% | 71.3% | 144 г |
| бета Каротин | 3.805 мг | 5 мг | 76.1% | 77.9% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.1% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.719 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 55633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 10.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2.5% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 9.8% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.938 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5330 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 20.8% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5313 мг | 20 мг | 2.7% | 2.8% | 3764 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.69 мг | 2500 мг | 17.2% | 17.6% | 580 г |
| Кальций, Ca | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3071 г |
| Кремний, Si | 15.937 мг | 30 мг | 53.1% | 54.4% | 188 г |
| Магний, Mg | 70.31 мг | 400 мг | 17.6% | 18% | 569 г |
| Натрий, Na | 247.62 мг | 1300 мг | 19% | 19.4% | 525 г |
| Сера, S | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2388 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 330 мг | 2300 мг | 14.3% | 14.6% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.587 мг | 18 мг | 31% | 31.7% | 322 г |
| Йод, I | 781.25 мкг | 150 мкг | 520.8% | 533.1% | 19 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 48% | 213 г |
| Литий, Li | 2.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3200 г |
| Медь, Cu | 40.63 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.2% | 2461 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Никель, Ni | 0.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 62.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.25 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3765 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный салат составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».