| Кабачок | 727 г |
| Масло горчичное | 8 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 149 г |
| Перец болгарский, сырой | 148 г |
| Морковь, красная | 77 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.5% | 5600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.9% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.3 мкг | 900 мкг | 18.3% | 56.3% | 548 г |
| бета Каротин | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 62.5% | 493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 1.2% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 9.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 26.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.227 мкг | 400 мкг | 4.6% | 14.2% | 2195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.95 мг | 90 мг | 28.8% | 88.6% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 6.5% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.8% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 8.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7738 мг | 20 мг | 3.9% | 12% | 2585 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.81 мг | 2500 мг | 9.5% | 29.2% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 5992 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 10.5% | 2974 г |
| Натрий, Na | 38.03 мг | 1300 мг | 2.9% | 8.9% | 3418 г |
| Сера, S | 3.27 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 30581 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 7.7% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 60.99 мг | 2300 мг | 2.7% | 8.3% | 3771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 8.6% | 3571 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 24.9% | 1230 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 8.9% | 3454 г |
| Медь, Cu | 32.27 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 9.8% | 3099 г |
| Молибден, Mo | 1.031 мкг | 70 мкг | 1.5% | 4.6% | 6790 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 27228 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 149813 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.0752 мг | 12 мг | 0.6% | 1.8% | 15957 г |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».