Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с курицей

Цукини, молодые 874 г
Куриная грудка (филе) 488 г
Яйцо куриное 210 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 20.4% 507 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 8.5% 1224 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.3% 1250 г
Витамин В4, холин 84.34 мг 500 мг 16.9% 17.5% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 24.9% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 25.8% 401 г
Витамин В9, фолаты 21.22 мкг 400 мкг 5.3% 5.5% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 27.09 мг 90 мг 30.1% 31.1% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин Н, биотин 3.856 мкг 50 мкг 7.7% 8% 1297 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.659 мг 20 мг 23.3% 24.1% 429 г
Ниацин 4.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.05 мг 2500 мг 20.8% 21.5% 480 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2934 г
Магний, Mg 66.86 мг 400 мг 16.7% 17.3% 598 г
Натрий, Na 406.49 мг 1300 мг 31.3% 32.3% 320 г
Сера, S 156.59 мг 1000 мг 15.7% 16.2% 639 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 24.2% 428 г
Хлор, Cl 606.58 мг 2300 мг 26.4% 27.3% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 10% 1027 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 4.4% 2315 г
Кобальт, Co 6.038 мкг 10 мкг 60.4% 62.4% 166 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 8.9% 1160 г
Медь, Cu 130.87 мкг 1000 мкг 13.1% 13.5% 764 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 10.3% 996 г
Селен, Se 16.215 мкг 55 мкг 29.5% 30.5% 339 г
Фтор, F 68.19 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5866 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 24.5% 422 г
Цинк, Zn 1.4536 мг 12 мг 12.1% 12.5% 826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.359 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с курицей составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».