| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 22.7% | 497 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 56.49 мг | 500 мг | 11.3% | 12.8% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 21.6% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 24.5% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.259 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 9% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 1.896 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.3% | 2637 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8951 мг | 20 мг | 24.5% | 27.7% | 409 г |
| Ниацин | 6.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.78 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 72.1 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.1% | 1387 г |
| Магний, Mg | 58.12 мг | 400 мг | 14.5% | 16.4% | 688 г |
| Натрий, Na | 63.27 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.5% | 2055 г |
| Сера, S | 146.98 мг | 1000 мг | 14.7% | 16.6% | 680 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 20.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 102.65 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.1% | 2241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 5.828 мкг | 10 мкг | 58.3% | 65.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Медь, Cu | 55.01 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 9.216 мкг | 70 мкг | 13.2% | 14.9% | 760 г |
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.549 мкг | 55 мкг | 19.2% | 21.7% | 521 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4639 г |
| Хром, Cr | 15.51 мкг | 50 мкг | 31% | 35% | 322 г |
| Цинк, Zn | 1.0199 мг | 12 мг | 8.5% | 9.6% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в кефире составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».