| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Ржаные отруби | 40 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный | 20 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.9% | 442 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.6% | 1546 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 57.62 мг | 500 мг | 11.5% | 8.1% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.2% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.914 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.1% | 1383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 21.2% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 7.194 мкг | 50 мкг | 14.4% | 10.2% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3714 мг | 20 мг | 16.9% | 11.9% | 593 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.65 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.3% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 107.46 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.5% | 931 г |
| Кремний, Si | 0.381 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Магний, Mg | 47.46 мг | 400 мг | 11.9% | 8.4% | 843 г |
| Натрий, Na | 67.21 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.7% | 1934 г |
| Сера, S | 165.49 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.6% | 604 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Хлор, Cl | 97.71 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1516 г |
| Йод, I | 12.29 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.8% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 19% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.5057 мг | 2 мг | 25.3% | 17.8% | 395 г |
| Медь, Cu | 104.7 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.4% | 955 г |
| Молибден, Mo | 7.048 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.638 мкг | 55 мкг | 41.2% | 29.1% | 243 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13680 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.7092 мг | 12 мг | 5.9% | 4.2% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.876 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 1.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка с творогом составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».