| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Кефир 2,5% жирности | 80 г |
| Творог 5% жирности | 300 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Сыр Сулугуни | 70 г |
| Пищевая сода | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.5 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 12.6% | 299 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.1% | 467 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5262 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 4.7% | 803 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.995 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 8.5% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 118.84 мг | 500 мг | 23.8% | 9% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 5.4% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.226 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.5% | 1075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.281 мкг | 3 мкг | 42.7% | 16.1% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 2.6% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.236 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.877 мкг | 50 мкг | 25.8% | 9.8% | 388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7613 мг | 20 мг | 23.8% | 9% | 420 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.17 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.1% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 179.01 мг | 1000 мг | 17.9% | 6.8% | 559 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 3.9% | 966 г |
| Натрий, Na | 510.35 мг | 1300 мг | 39.3% | 14.9% | 255 г |
| Сера, S | 233.45 мг | 1000 мг | 23.3% | 8.8% | 428 г |
| Фосфор, P | 283 мг | 800 мг | 35.4% | 13.4% | 283 г |
| Хлор, Cl | 546.05 мг | 2300 мг | 23.7% | 9% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Йод, I | 15.58 мкг | 150 мкг | 10.4% | 3.9% | 963 г |
| Кобальт, Co | 4.898 мкг | 10 мкг | 49% | 18.5% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2454 г |
| Медь, Cu | 100.69 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.8% | 993 г |
| Молибден, Mo | 9.853 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.3% | 710 г |
| Олово, Sn | 13.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.748 мкг | 55 мкг | 63.2% | 23.9% | 158 г |
| Стронций, Sr | 17.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8512 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.9672 мг | 12 мг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | min 16.8 г | 17.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка2 составляет 264,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».