| Ветчина особая | 59 г |
| Сыр сметанковый | 48 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 24 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 56 г |
| Пшеничные отруби | 24 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.1 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.9% | 539 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.2% | 301 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.5% | 667 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 7.3% | 506 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 74.99 мг | 500 мг | 15% | 5.5% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 4.4% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.796 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 8.5% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.9% | 1287 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 2.9% | 1272 г |
| Витамин Н, биотин | 5.601 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.1% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8635 мг | 20 мг | 19.3% | 7.1% | 518 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 257.61 мг | 1000 мг | 25.8% | 9.5% | 388 г |
| Кремний, Si | 0.523 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5736 г |
| Магний, Mg | 46.23 мг | 400 мг | 11.6% | 4.3% | 865 г |
| Натрий, Na | 491.95 мг | 1300 мг | 37.8% | 13.9% | 264 г |
| Сера, S | 151.91 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Фосфор, P | 321.5 мг | 800 мг | 40.2% | 14.8% | 249 г |
| Хлор, Cl | 429.57 мг | 2300 мг | 18.7% | 6.9% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 10.1% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.7737 мг | 2 мг | 38.7% | 14.3% | 258 г |
| Медь, Cu | 106.54 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.9% | 939 г |
| Молибден, Mo | 4.327 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.3% | 1618 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.519 мкг | 55 мкг | 30% | 11.1% | 333 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20534 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.8246 мг | 12 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.483 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.428 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.412 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.561 г | min 16.8 г | 33.1% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины с сыром и колбасой составляет 271,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».