Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запеченое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 837 г
Терияки Соевый Соус Маринад [Sen Soy] 18 г
Оливковое масло 11 г
Горчица столовая 17 г
Чеснок 5 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 23.5% 269 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9474 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 97.09 мг 500 мг 19.4% 12.3% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 1.727 мг 5 мг 34.5% 21.8% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.877 мг 2 мг 43.9% 27.7% 228 г
Витамин В9, фолаты 8.816 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4537 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.2% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 9.0238 мг 20 мг 45.1% 28.5% 222 г
Ниацин 12.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.13 мг 2500 мг 14.6% 9.2% 687 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 1.3% 5038 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 108.51 мг 400 мг 27.1% 17.1% 369 г
Натрий, Na 101.33 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1283 г
Сера, S 266.24 мг 1000 мг 26.6% 16.8% 376 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 16% 395 г
Хлор, Cl 87.98 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 7.9% 801 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4399 г
Кобальт, Co 10.895 мкг 10 мкг 109% 68.9% 92 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 6.6% 951 г
Молибден, Mo 13.146 мкг 70 мкг 18.8% 11.9% 532 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 20.663 мкг 55 мкг 37.6% 23.8% 266 г
Фтор, F 153.15 мкг 4000 мкг 3.8% 2.4% 2612 г
Хром, Cr 29.74 мкг 50 мкг 59.5% 37.6% 168 г
Цинк, Zn 1.6207 мг 12 мг 13.5% 8.5% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.305 г ~
Валин 1.646 г ~
Гистидин* 1.671 г ~
Изолейцин 1.431 г ~
Лейцин 2.507 г ~
Лизин 3.343 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 1.102 г ~
Треонин 1.406 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.646 г ~
Аспарагиновая кислота 2.457 г ~
Гидроксипролин 0.266 г ~
Глицин 1.165 г ~
Глутаминовая кислота 3.584 г ~
Пролин 1.279 г ~
Серин 1.279 г ~
Тирозин 1.14 г ~
Цистеин 0.544 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.726 мг ~
бета Ситостерол 1.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченое составляет 158,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (348.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».