Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури.

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Творог 5% жирности (Жарка) 45 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 15 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.3% 603 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.8% 1460 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 10% 560 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин В4, холин 105.05 мг 500 мг 21% 11.8% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 6.9% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.784 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 11.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 3.9% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2404 г
Витамин Н, биотин 10.225 мкг 50 мкг 20.5% 11.5% 489 г
Витамин К, филлохинон 93 мкг 120 мкг 77.5% 43.6% 129 г
Витамин РР, НЭ 3.0597 мг 20 мг 15.3% 8.6% 654 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.38 мг 2500 мг 7% 3.9% 1434 г
Кальций, Ca 100.32 мг 1000 мг 10% 5.6% 997 г
Кремний, Si 1.461 мг 30 мг 4.9% 2.8% 2053 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1722 г
Натрий, Na 66.23 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Сера, S 134.82 мг 1000 мг 13.5% 7.6% 742 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 11.6% 483 г
Хлор, Cl 115.14 мг 2300 мг 5% 2.8% 1998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.3 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 15.39 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1319 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1657 г
Кобальт, Co 4.57 мкг 10 мкг 45.7% 25.7% 219 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 6.5% 863 г
Медь, Cu 86.57 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1155 г
Молибден, Mo 7.239 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 967 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 19.021 мкг 55 мкг 34.6% 19.5% 289 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8379 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1730 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури. составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 154 гр (273.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».