| Яйцо куриное (Жарка) | 123.58 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8.43 г |
| Черная соль | 0.99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.6% | 524 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.4% | 311 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.1 мкг | 900 мкг | 33.3% | 14.9% | 300 г |
| Ретинол | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.508 мг | 1.8 мг | 28.2% | 12.6% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 271.86 мг | 500 мг | 54.4% | 24.4% | 184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 13.3% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.936 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 9% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 11.1% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 22.902 мкг | 50 мкг | 45.8% | 20.5% | 218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0971 мг | 20 мг | 20.5% | 9.2% | 488 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.28 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 64.29 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.9% | 1555 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2911 г |
| Натрий, Na | 153.38 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.3% | 848 г |
| Сера, S | 200.16 мг | 1000 мг | 20% | 9% | 500 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 12.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 176.87 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.4% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.923 мг | 18 мг | 16.2% | 7.3% | 616 г |
| Йод, I | 19.36 мкг | 150 мкг | 12.9% | 5.8% | 775 г |
| Кобальт, Co | 11.338 мкг | 10 мкг | 113.4% | 50.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6042 г |
| Медь, Cu | 94.57 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.3% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 6.803 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.3% | 1029 г |
| Селен, Se | 32.798 мкг | 55 мкг | 59.6% | 26.7% | 168 г |
| Фтор, F | 62.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6393 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 1.2704 мг | 12 мг | 10.6% | 4.7% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.819 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 1.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 627.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.06 г | min 16.8 г | 42% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 31,05,21 составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».