| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 6 Штука |
| Колбаса вареная, докторская | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 800 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.7% | 1490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.2% | 1221 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 47.47 мг | 500 мг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 7.9% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.773 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 13.2% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.1% | 1405 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 11.7% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1878 мг | 20 мг | 10.9% | 10.8% | 914 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.49 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.2% | 697 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3446 г |
| Кремний, Si | 26.206 мг | 30 мг | 87.4% | 87% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2022 г |
| Натрий, Na | 144.58 мг | 1300 мг | 11.1% | 11% | 899 г |
| Сера, S | 64.6 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.5% | 1548 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 11.3% | 879 г |
| Хлор, Cl | 39.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6.8% | 1472 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 4.501 мкг | 10 мкг | 45% | 44.8% | 222 г |
| Литий, Li | 26.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1972 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 5.003 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.1% | 1399 г |
| Никель, Ni | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.252 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.5% | 1047 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17029 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.4074 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2946 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | min 16.8 г | 14.7% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».