| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сок апельсиновый | 300 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 6.3% | 676 г |
| Углеводы (общие) | 30.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10.7% | 400 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 1.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.5% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.414 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 3.5% | 1225 г |
| бета Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.884 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2302 мг | 20 мг | 11.2% | 4.8% | 897 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 30.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3043 г |
| Магний, Mg | 63.26 мг | 400 мг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Натрий, Na | 226.66 мг | 1300 мг | 17.4% | 7.4% | 574 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1783 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 8.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 199.3 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 4.2% | 1023 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 1.844 мг | 2 мг | 92.2% | 39.4% | 108 г |
| Медь, Cu | 174.85 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.5% | 572 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 19074 г |
| Селен, Se | 25.82 мкг | 55 мкг | 46.9% | 20% | 213 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1024 мг | 12 мг | 9.2% | 3.9% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.588 г | min 16.8 г | 27.3% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки веганские составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».